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几张大圆桌铺着绛红桌衣,热菜一道接着一道送上来,整座暖阁很快被饭菜香气填满。
正中的红烧肘子炖足了火候,酱色红润,肥肉已经软化,轻轻一碰便往下颤,瘦肉吸足卤汁,纹理间全是油润鲜香。糖醋排骨收着浓稠酱汁,焦香边缘裹着酸甜滋味,热气一蒸,几个孩子便开始偷偷咽口水。
旁边还有刚出锅的松鼠鳜鱼,鱼肉改成花刀,炸得外层酥脆,热汁浇上去时发出一阵滋啦轻响,酸香立刻漫开。沐英特意从城外庄子买来的年猪也上了席面,一盘蒜泥白肉切得薄匀,肥处晶润,瘦处鲜红,蒜汁里添了香醋和芝麻油,闻着便开胃。
马皇后亲手炒的冬日菜心颜色青翠,菜梗脆嫩,刚好给满桌荤香添上一口清鲜。
朱元璋刚跨进正殿,鼻子先动了两下。
方才还在偏厅里指点安南江...
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